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山西白猪
2013-06-18 09:30  

2009年7月24日,CCTV-7《科技苑》播出山西白猪专题节目,就山西白猪的培育、推广、品种特性以及养殖技术进行了详细的介绍,2013年6月18日,CCTV-7《农广天地》再次播出山西白猪专题节目。

山西白猪是我校自主培育的优良猪种,具有产仔多,抗病力强,肉质好的优点。近年来,我校猪遗传育种课题组联合山西省畜禽繁育工作站、山西省猪业协会,积极争取各类项目资金,累计投入2000余万元进行推广示范。截至目前,已推广种猪2300余头,生产优质商品猪20000余头,主要分布于山西、陕西、天津、河北等地。目前,山西白猪在全省已建有1个原种场,1个核心育种场,10个扩繁场,初步建立起良种繁育和产业化生产体系。

2008年,山西白猪被科技部列为重点科技成果进行转化,2012年被列为我校“山西省农业技术推广示范行动”项目。通过推广示范,山西白猪优良的性能得到市场认可,其研究及推广工作先后被《中国畜牧兽医报》、《山西日报农村版》、《山西科技部》《牧业导讯》等媒体报道。这次央视七套专题推出山西白猪节目,将有助于普及山西白猪养殖技术,扩大其在全国的影响。

                                                           (校广播电视中心)

山西白猪

───优质品种荟萃介绍

(节目首播时间为2009年7月24日,视频可在中国网络电视台查看,网址:http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1248447074882887

要说猪,这咱们可不陌生,全国各地哪里都有养殖的,适合当地生存环境的地方猪种更是举不胜举,比如说,莱芜猪、东北民猪,太湖猪等等,今天就介绍一个新的品种——山西白猪,它是山西农业大学的专家们利用当地的地方品种,经过7年选育而成的。

(采访)那么这个猪的一个最大的特点,就是它的繁殖率比较高。

(字幕)特点一:繁殖性能好

山西白猪第一次产仔,每窝就能产11头左右,以后每窝能生产13头以上,

这么多的仔猪,母猪能带得过来么吗?

(采访)它这个乳头数是比较好,有效乳头数在7对以上。

也就是说,母猪起码有14个乳头,如果每窝生产13头仔猪,基本上一头仔猪一个乳头,再加上母猪产的奶比较多,所以,山西白猪才能带更多的小猪,另外,山西白猪仔猪的成活率是很高的。

(采访)而这个成活的子猪呢,在28天断奶的时候呢,这个成活的子猪可以达到10头以上。

繁殖力好只是山西白猪的特点之一,而专家们看好它的另外一个特点就是不挑食。

(字幕)特点二:不挑食耐粗饲

(采访)它即可以精料,也可以吃粗料。那么也时候我们说粗饲料还可以帮助它的消化。可以为它提供一些,补充一些维生素,矿物质元素啊,这个肯定是有好处的。

对养殖户来说,这可是一件好事,在夏季,可以给山西白猪吃一些青绿饲料,有条件的养殖场,可以种植一些饲草给它们吃,即使是落叶,也是它们喜欢的食物,这就可以节省一些精饲料,从而降低了饲养成本。

(采访)这意味着就是可以就地取材,你可以把你所,如果我们说经济条件好的话,你可以喂饲料,如果是经济条件不太好,或者我们平时的日常生活中有一些剩菜剩饭,或者有一些农副产品,这个都可以利用起来。来喂猪,这样的话,可以降低成本。

山西白猪好养殖,成本低是一方面,更为关键的是以山西白猪做母本,以大白猪或者是杜洛克做父本进行杂交,它们的下一代生长的速度比较快。

(字幕)特点三:增重快

(采访)一般呢,它是在175日龄的时候,体重就可以达到100千克,饲料转化率呢,是在2.9以下。那么这个就是肌内脂类含量,也在4%左右,然后胴体瘦肉率,在65%以上。

瞧见没有,山西白猪又能生,又能长,出栏快。

(采访)因为我们这个品种它的适应性比较强,抗病力也比较强,那么它即适合于工厂化生产的需要,那么同时它也是,那么它也可以适合于千家万户的这个养猪的这个生产的需要。

到目前为止,山西白猪已经推广到山西省的周边的地区,像内蒙古自治区,河南省,河北省等都有养殖。

《山西白猪养殖技术》

(节目首播时间为201361819001930,视频可在中国网络电视台查看,网址:http://tv.cntv.cn/video/C10391/fc9821b730cc4ac39e76768d8e2d90b9

山西白猪是山西农业大学的专家们利用当地的地方品种,经过7年选育而成的优良品种。山西白猪于2004年实验推广,2009年由山西省科学技术委员会进行了品种鉴定。2010年获得了“山西省科技进步一等奖”。山西白猪是以马身猪、太湖猪、长白猪作为杂交亲本繁育而成的。山西白猪具有成熟早,繁殖力高、母性好、遗传性能稳定、耐粗饲、抗病力强等优点。在本期的节目当中,就向观众朋友们介绍了山西白猪的养殖流程,其中包括养殖场地的建设、养殖各个周期的管理要点等内容。希望广大的养殖户朋友们在收看完本期的节目介绍的山西白猪的选育、饲养方法后,能够逐渐走出一条科学的发展之路来,增强养殖技术,也使得山西白猪的养殖事业壮大起来。

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